Menü

Osmanlı Sofrası

Önerilen Lezzetler

Lahana Sarma
Mantar Yemeği
Kabak Dolması
Patlıcan Dolması
Vişneli Yaprak Sarma
Bezelye
Pastırmalı Kurufasülye
Piliç Kavurma
Sebzeli Piliç
Enginarlı Piliç
Piliç Pane
Enginar Dolması
Şehriyeli Piliç

Piliç Haşlama
Sebzeli Biftek
Mantarlı Biftek
Bonfile Sarma
Bodrum Çökertme
Kestaneli Biftek Kavurma
Vezir Kebabı
Bademli Kebap
Hakaniye
Bonfile Kavurma
Erikli Yahni
Keşkek
Osmanlı Tiridi

Çorbalar

İşkembe
Kelle Paça
Mercimek Çorbası
Domates
Düğün
Ezogelin
Tavuksuyu
Yayla
Büyük Çorba Taneli
Ayak Paça Çorba
Kuzu Gerdan Çorbası
Büyük Çorba Tanesiz

Zeytinyağlılar

Enginar
Yağ Biberi
Biber Borani
Yaprak Sarma
Kayısılı Enginar
Sezar Salata
Biber Dolma
Mantar
Rus Salatası
Kısır
Köpeoğlu
Beğendi Sosu
Karnıbahar
Mercimek Köftesi
Mücver

Bakla
Yoğurtlu Bakla
Kereviz
Havuç Tarator
Semiz Otu
Alinazik
Piliç Salata
Şakşuka
Pancar
Brüksel Lahana
Herse
İmambayıldı
Favalı Enginar
Börülce

Dana Etliler

Dana Tandır
Dana Kavurma
Yaprak Kebabı
Hünkar Beğendi
Patlıcan Kebabı
Mersin Kavurma
Dana Kafes
Fırın Kebabı
Şehriyeli Dana Güveç
Dana Rosto
Çiftlik Kebabı
Tas Kebabı
Et Sote
Burdur Kavurma

Sebzeli & Kuzu Etliler

Kuzu Tandır
Kuzu Haşlama
Acılı Güveç
Çoban Kavurma
Kuzu Krep Kebabı
Bahçıvan Kebabı
Kestaneli Kuzu Kavurma
Saç Kavurma
Kuzu Gerdan
Şehriyeli İncik
Kuru Fasulye
Nohut
Ispanak
Taze Fasulye
Bamya
Karnıyarık
Patlıcan Musakka
Yoğurtlu Kızartma
Türlü
Lahana Sarma

Etli Sebze Yemekleri
Mantar Yemeği
Kabak Dolması
Patlıcan Dolması
Vişneli Yaprak Sarma
Bezelye
Pastırmalı Kurufasülye
Piliç Kavurma
Sebzeli Piliç
Enginarlı Piliç
Piliç Pane
Enginar Dolması
Şehriyeli Piliç
Piliç Haşlama
Sebzeli Biftek
Mantarlı Biftek
Bonfile Sarma
Bodrum Çökertme
Kestaneli Biftek Kavurma
Vezir Kebabı

Pilav & Makarnalar

Bulgur Pilavı
İç Pilav
Pilav
Fırın Makarna
Lazanya
Makarna
Paçanga Böreği
Mantı
Avcı Böreği
Kıymalı Spagetti

Tatlılar

Süt Helvası
Trilece
Fırın Sütlaç
Sütlü Kadayıf
Kemalpaşa
Kaymaklı Tatlı Çeşitleri
Cevizli Tatlı Çeşitleri
Osmanlı Safran Helvas
İrmik Helvası
Supangle

Tahinli Kaymaklı Tatlı
Dondurma
Karpuz
Karışık Helva
Dondurmalı İrmik
Aşure
İncir Tatlısı
Ayva Tatlısı
Tahinli Tatlı